Ciambellone al Cioccolato

Questa e' la ricetta del ciambellone al cioccolato (che avevo promesso a Raffy!! meglio tardi che mai eh!) piu' buono che ci sia e non perche' la ricetta e' mia ma perche' e' la verita', provare per credere!!

Ingredienti:

• 2 uova intere
• 1 etto di burro
• 1 etto di zucchero
• 230 gr. di farina 00
• 70 gr. di fecola
• 40 gr. di latte
• 40 gr. di mistra'
• 3/4 di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 1 vasetto di nutella da 250 gr. (ma la quantita' puo' variare a seconda dei gusti!!)
• mandorle o granella di zucchero

Procedimento:

Amalgamare il burro con lo zucchero, aggiungere sempre mescolando, le uova intere, il latte, il mistra', il sale, i due tipi di farina e il lievito. Adagiare il composto in una teglia, allargarlo e appiattirlo cercando di dargli una forma ovale. Stendere la nutella al centro e ricoprirla con la pasta prendendola dai bordi. Mettere le mandorle o la granella di zucchero ed infornare ad una temperatura di 200 gradi per 30 minuti.

Una volta che il dolce si e' raffreddato, e se vi ci piace, lo potete spolverizzare con un po' di zucchero a velo................ e siete in paradiso!!!